Прислать свой дизайн

Освещение рабочей зоны на кухне и не только: профессиональные советы по обустройству

Освещение кухни
Освещение кухни

Разработка электрического освещения для кухни — задача далеко не такая простая, как может показаться на первый взгляд. Здесь важно не только правильно расположить светильники, рассчитать их мощность и выбрать количество, но и гармонично вписать их в интерьер комнаты — а в некоторых случаях, еще и грамотно обыграть отдельные участки комнаты.

Универсального решения этой проблемы не существует. Но в нашей статье мы постараемся разобрать основные аспекты, на которые стоит обратить внимание, и рассмотрим современные тенденции в освещении кухонь.

Нормы освещения кухонь

Но прежде чем говорить о том, как правильно расположить, как смонтировать и какие светильники применять, следует разобраться с нормами освещения. В нашей стране есть сразу несколько нормативных документов нормирующих освещенность помещений.

В большинстве своем этих норм придерживаются строительные организации, но если вы собрались менять освещение, то и для вас они будут не лишними.

Нормы освещения жилых комнат
Нормы освещения жилых комнат
  • Начнем с такого понятия как освещенность кухни. Этот параметр четко регламентирует, какой минимальный световой поток должен падать на каждый квадратный метр поверхности кухни. Для кухни это параметр составляет 150лк.
  • Сразу отметим, что не следует пугаться таких понятий как лк (люксы). Посчитать все эти параметры по упрощенной формуле сможет любой школьник. И ниже мы приведем данный расчет.
  • Кроме норматива минимальной освещенности, на кухне имеется еще один параметр, который нам следует знать. Этот параметр — освещенность рабочей зоны на кухне. Он составляет минимум 300лк.
Что такое люкс?
Что такое люкс?
  • Кроме этого, регламентируются такие параметры как цветопередача, пульсация света и некоторые другие понятия. Пока же давайте разберемся с освещенностью.
Световая отдача различных типов ламп
Световая отдача различных типов ламп
  • Любая лампа дает определенный световой поток. Этот световой поток измеряется люменами (лм) и в обязательном порядке указывается на коробке лампы. Если у вас нет коробки от лампы, то примерное его значение вы можете найти на приведенной выше таблице.
  • Для того чтобы перевести эти люмены в люксы освещенности, нам потребуется знать площадь помещения. Ее вы легко можете измерить самостоятельно. Затем просто берем и делим световой поток лампы, на площадь помещения, и получаем примерную освещенность нашей кухни.

Обратите внимание! Это весьма упрощенный расчет, который не учитывает расположение светильника, расстояние от светильника до поверхности, светопропускную способность стекла светильника и многих других параметров. Но для помещений с высотой потолков до 2,5 – 3 метров, в бытовых условиях такой расчет вполне применим.

На фото представлен график комфортного освещения в зависимости от температуры света
На фото представлен график комфортного освещения в зависимости от температуры света

Используя такой упрощенный расчет, просто подбираем количество ламп и их мощность до достижения требуемых параметров по освещенности. Но инструкция оговаривает минимально допустимую освещенность, а для создания комфортных условий рекомендуется выбрать более высокое значение освещенности.

Виды освещения и расположение светильников

Определившись с требуемым уровнем освещенности, переходим к планированию размещения светильников. И здесь сразу хотелось бы остановиться на вопросе назначения отдельных приборов.

Ведь существует несколько видов освещения, и для каждого из них необходимы свои светильники, которые соответствующим образом размещены.



Виды освещения кухонь

Для начала давайте разделим нашу кухню на различные зоны по типу освещения. В обязательном порядке это будет общее освещение и освещение рабочей зоны, кроме того возможно обустройство зонального и декоративного освещения.

Общее освещение кухни от точечных светильников
Общее освещение кухни от точечных светильников

Самым важным из всех приведенных является общее электрическое освещение рабочих помещений кухни. По возможности, оно должно обеспечивать ту самую нормируемую освещенность кухни. Причем, крайне желательно чтобы оно было равномерным.

  • Для достижения этих целей можно использовать несколько вариантов. Первый из них — это установка точечных светильников с рассеянным светом, которые обеспечат освещение всей кухни.
Общее освещение кухни от одной многоламповой люстры
Общее освещение кухни от одной многоламповой люстры
  • Кроме того, возможен вариант с установкой одного многолампового светильника в центре кухни, который обеспечит свет во всех ее уголках. Этот вариант плохо применим при наличии габаритной мебели в центре комнаты, либо при наличии перегородок и других крупных вещей на пути света.
  • Еще одним хорошим вариантом общего освещения является, так называемый, отраженный свет. Это когда светильники расположены под потолком, но их световой поток направлен не вниз, а на потолок. И свет, отражаясь от потолка, падает на поверхность кухни. Понятное дело, что для такого типа освещения следует использовать материалы потолка с высокой отражающей способностью.
Освещение рабочей зоны кухни
Освещение рабочей зоны кухни
  • Следующим важным видом является освещение рабочей зоны, которое более правильно называть местным. Его основная задача создавать требуемую освещенность на рабочей поверхности. Для этого могут применять как направленные светильники, так и светильники рассеянного света. Главное здесь — правильно их расположить.
  • Чисто теоретически, для создания требуемых параметров можно применять один направленный светильник, который будет освещать всю рабочую зону. Но здесь следует подумать о тенях, которые неизбежно будут создаваться во время работы.
Освещение рабочей зоны кухни при помощи светильников, встроенных в мебель
Освещение рабочей зоны кухни при помощи светильников, встроенных в мебель
  • Поэтому для рабочей зоны лучше использовать несколько рассеянных светильников не самой большой мощности. Во-первых, это снизит вероятность образования затененных участков при работе. Во-вторых — повысит равномерность освещения, за что вам обязательно скажут спасибо ваши глаза.
  • Кроме этих двух обязательных видов освещения, на кухне может применяться, так называемое, зональное освещение. Его назначение — световое выделение отдельных участков помещения. На кухне это обычно столовая зона, но возможны и другие варианты. Обычно такой тип освещения совмещают с интерьерным выделением части помещения.
Зональное освещение кухни
Зональное освещение кухни
  • Зональное освещение в большинстве случаев выполняется светильниками направленного освещения. Но при больших размерах кухни возможен вариант с использованием светильников рассеянного света.
  • Иногда зональное освещение реализуют за счет увеличения или уменьшения количества светильников общего освещения в отдельно взятой зоне. А иногда — за счет использования ламп разной температуры света.
  • При этом зональное освещение не ограничивает вас установкой только вертикальных светильников, установленных под потолком. Для данного типа освещения вы своими руками можете реализовать освещение с установкой светильников в полу, или за счет использования бра.
Декоративное освещение на кухне
Декоративное освещение на кухне
  • Ну и наконец — последний вид освещения, применяемый на кухне. Это декоративное освещение. Его назначение — подсветка отдельных элементов, либо подача в выгодном свете цельной конструкции. На данный момент существует огромное количество разнообразных подсветок и целых декоративных систем, поэтому останавливаться на этом более подробно не будем. Здесь вас ограничивает только ваша фантазия.

Расположение светильников

После того, как мы выбрали виды освещения, важно правильно расположить светильники. В этом вопросе для нас важно минимальное количество теней, равномерность освещения, и обязательно учитывать показатель ослепленности.



Хотя тут следует отметить, что согласно нормам СНиП, данные показатели для кухни не нормируются. Но если вы хотите качественное освещение, их следует учитывать.

Варианты равномерного точечного освещения
Варианты равномерного точечного освещения
  • Начнем с вопроса равномерности освещения. Для большинства вариантов точечного освещения уже разработаны достаточно интересные варианты расположения светильников, которые дают равномерное распределение света. Нормы СНиП так же предлагают варианты расположения светильников, но с дизайнерской точки зрения они менее интересны.
  • Если же ни один из представленных вариантов вас не устраивает, то можете самостоятельно разработать вариант расположения светильников. При этом необходимо расстояние между светильниками сделать равноудаленным. Но и здесь нельзя забывать о перепаде высот. Светильник, расположенный ниже, дает большую освещенность — и чем больше эта разница, тем большее влияние это может оказывать на конечную схему.
Равномерное освещение на кухне
Равномерное освещение на кухне
  • При освещении кухни нельзя забывать и о минимизации теней. Для этого светильников должно быть как можно больше, и располагаться они должны в верхних точках. Именно поэтому боковое освещение для кухни рассматривается только в исключительных вариантах, или только в качестве одного из дополнительных.
  • Большое количество светильников хорошо еще и с точки зрения ослепленности. Ведь ослепленность — это производная от высоты расположения светильников и мощности светового потока лампы. Значит, для достижения оптимальных показателей нам необходимо применять максимальное количество светильников с минимальным световым потоком. А световой поток лампы в свою очередь зависит от ее мощности.
  • Это правило касается и вариантов общего освещения с одним многоламповым светильником. А вот для общего освещения отраженного типа, количество светильников не так принципиально. Это не значит, что можно обойтись одним, но мощным. Но количество ламп можно значительно уменьшить. За счет различного угла преломления на потолке, свет будет достаточно равномерным.
Расположение светильников на кухне
Расположение светильников на кухне
  • Теперь несколько слов о размещении светильников для освещения рабочей зоны кухни. Они так же должны располагаться достаточно равномерно и не слепить. Достичь этого возможно при помощи двух вариантов: установкой светильников на верхние ящики кухни, или установкой светильников в верхней части фартука. Причем чем выше, тем лучше. Для создания максимальной равномерности можно использовать светящиеся полосы из диодных лент или люминесцентных ламп.

Параметры, о которых забывают при выборе освещения

Но это далеко не все для освещения кухни, о чем следует помнить. Ведь комфорт складывается из мелких деталей, и именно о них мы часто забываем. Особенно часто это касается применяемых ламп.

Температура света в кухне
Температура света в кухне
Одной из таких деталей является температура света. Она может колебаться в пределах от 2500К до 8000К. Чем ниже это значение, тем теплее свет. Данное значение указывается на коробке применяемых лам. Для кухни рекомендуют применять теплые цвета. Поэтому желательно выбирать лампы в пределах 2500К – 3000К.

Длина волны различных ламп
Длина волны различных ламп
Еще одним важным показателем является цветопередача. Современные лампы далеко не всегда излучают полный спектр цветовой волны, поэтому при плохой лампе цвета могут быть не такими насыщенными, а в некоторых случаях — и вовсе искажаться.

Важность правильной цветопередачи на кухне
Важность правильной цветопередачи на кухне
Для детального определения данного условия, разработали такой параметр, как индекс цветопередачи – Rа. Он варьирует от 4 до 1А. Чем ниже значение, тем лучше цветопередача. Так, у ламп с значением в 1А она составляет более 90%, а вот для ламп со значением в 4 она не превышает 39%. Понятное дело, что цена на более качественные лампы выше.

Формула расчета коэффициента пульсации
Формула расчета коэффициента пульсации
Но при выборе ламп — особенно это касается светодиодных, нельзя забывать о коэффициенте пульсации. Ведь любой электрический свет моргает. Наш глаз этого не замечает, но это так. Но несмотря на то, что мы этого не замечаем, на наши глаза это очень сильно влияет. Поэтому важно выбрать светильники с минимальным значением коэффициента пульсации, который измеряется в процентах. Нормальным считается значение близкое к 10 — 20%.

Обратите внимание! Коэффициент пульсации определяется специальным прибором – люксметром. Но вы вполне можете оценить пульсацию лампы и самостоятельно. Для этого просто направьте камеру вашего мобильного на источник света как на видео. Если коэффициент пульсации большой, то у вас по экрану будут проходить черные полосы. От такой лампы лучше отказаться!

Вывод

Освещение кухонной рабочей зоны и кухни в целом — вопрос достаточно щепетильный и требующий тщательного планирования и подготовки. Ведь это комната, где часто собирается вся семья, это комната, которую наверняка оценят ваши друзья.



И это комната, в которой вы сможете творить, а освещение является немаловажным фактором успеха ваших кулинарных начинаний. Поэтому советуем продумать все до малейшей детали, и не забывать о деталях, с одной стороны может и не принципиальных, но для комфорта важных.



Понравилась статья? Поставьте лайк
+1 Нравится статья 0
Загрузка...
Поделитесь с друзьями
Помогите нам стать лучше

Видите недочеты в статье? Неполную или неверную информацию? Знаете как сделать статью лучше? Или может хотите предложить свои фотографии для публикации?

Пожалуйста, помогите нам стать лучше. Оставьте свои замечания и пожелания в комментариях к статье. Мы обязательно с Вами свяжемся и доработаем данную стаьтю!


Отзывы и комментарии